Ricette di Cucina – Homepage
Profiteroles alla nocciola
Sono una versione diversa dei classici bigné o profiteroles al cioccolato, sono i profiteroles alla nocciola. Qual è la differenza tra bignè e profiterole? L’impasto è lo stesso, si tratta di pasta choux, ma mentre il bignè è farcito, il profiterole oltre ad essere farcito è anche ricoperto da una ...
Leggi di piùMoussaka Grecia o Moussakà
Moussaka Grecia, un binomio “obbligatorio” perché se chiedi: qual è il piatto tipico della Grecia? La prima risposta che viene è “moussaka”. È solo uno dei tanti modi per preparare le melanzane alla greca e si tratta di un “pasticcio” di melanzane con besciamella carne macinata, rigorosamente speziata con la ...
Leggi di piùPasta olive e capperi
Pasta olive e capperi, la cugina napoletana della pasta alla puttanesca che in più ha acciughe e peperoncino. Qualcuno realizza la pasta con tonno olive e capperi, io l’ho sempre preparata semplice, di solito con i bucatini perché così si mangiava a casa coi miei genitori TROVI LA VIDEORICETTA QUI ...
Leggi di piùCurry di ceci con latte di cocco
Curry di ceci con latte di cocco, buonissimo. Bastava? NO, ho voluto “esagerare” con un curry di ceci e verdure aggiungendo degli spinaci freschi ed ho accompagnato con il riso basmati: praticamente un piatto completo. Se cerchi ricette vegane coi ceci sei nel posto giusto! QUI TROVI LA VIDEORICETTA DEL ...
Leggi di piùCarciofi a spicchi in padella – Il Ricettario di Bianca
Carciofi a spicchi in padella: come cucinare i carciofi a pezzi? Come si fa a non far diventare neri i carciofi? Leggi la ricetta e lo scoprirai. Questi carciofi a spicchi in padella sono uno dei metodi più semplici per cucinarli, di più facili forse ci sono solo i carciofi ...
Leggi di piùPollo in agrodolce non fritto – Il Ricettario di Bianca
Pollo in agrodolce non fritto: perfetto se ti piacciono le ricette in cui si prepara tutto in 10 minuti e poi sarà il tempo e il forno a fare la fatica. Questo pollo ha un sapore fresco, aspro e dolce insieme poichè ha sia il miele che il limone e ...
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