Chef Rita Roveri

Rita Roveri

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Impiegata di professione, moglie e mamma di un ragazzo ed una ragazza. Mi piace cucinare, fare piccoli lavoretti di decoupage, creare piccola bigiotteria, fiori di perline e confezionare bomboniere.

Tutte le ricette pubblicate da Rita Roveri

Biancomangiare

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Versare il latte in un tegame, con un po’ di questo sciogliere l’amido e versarlo ...

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Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci

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Per gli amanti del ripieno di ricotta e spinaci, un primo non buono…buonissimo!!! Garantito! Per ...

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Lasagne di crespelle alla marinara

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Fare la pastella con le uova, il latte e la farina, preparare le crespelle facendo ...

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Pollo gustoso

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Veloce e molto appetitoso. Tagliare a bocconcini il petto di pollo. In 3 cucchiai di ...

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Biscotti al cioccolato bianco

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Buoni a colazione ma anche a pranzo, a cena, a merenda… Tritare il cioccolato e ...

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Cannelloni di crepes ai peperoni

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Fanno fare un figurone nei pranzi con i parenti… Spennellare i peperoni con poco olio ...

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Crema alle mandorle

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L’ho fatta al momento per farcire una torta. Fare un croccante di mandorle. Mettere sul ...

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Marmellata di mele

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E’ ottima da usare all’interno dello strudel. Sbucciare le mele e tagliarle julienne con l’apposito ...

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Crema di ricotta, mascarpone e fragole

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Si tratta di un dolce al cucchiaio semplice, fresco, veloce e senza uova. Proposto al ...

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Pisarei e fasò

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Si tratta un piatto tipico tra i più celebri della cucina piacentina. Sono piccoli gnocchi di ...

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Palline di amaretti

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Irresistibili! Mentre si preparano, si mangiano! Mettere nel boccale le nocciole e gli amaretti e ...

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Girandole ai wurstel

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Facilissima!!! Tagliare la pasta sfoglia in quadrati di circa 8 cm di lato, tagliare con ...

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Bombe fritte

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Scaldare il latte non troppo caldo e aggiungere lo zucchero, dividerlo in due scodelle possibilmente ...

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Ciambella di ricotta

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Mescolare la farina con lo zucchero, amalgamare la ricotta poi unire il burro fuso, le ...

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Spaghetti con polipetti

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Ricetta semplice e veloce. Pulite gli spinaci dai gambi e scottateli in acqua salata. Nel ...

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