Recipes From Cuisine: Italiana

Ricette di cucina italiana.

Corolla ai due sapori

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Oggi voglio cimentarmi in un nuovo dolce che per me risulta un po’ complicato nei ...

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Zuccherini montanari (ricetta per Bimby e non)

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Questi biscotti fanno parte della tradizione dell’appennino tosco-emiliano. Originariamente venivano preparati per celebrare le feste ...

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Risotto al profumo di mare

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Stamattina, per puro caso, mi sono trovata al mercato del pesce di Napoli allora come ...

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Straccetti di tacchino con funghi

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Semplici, ma tanto gustosi! Procediamo prendendo le fette di petto di tacchino, le tagliamolo a ...

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Tortine alla crema di latte o torta allo yogurt con crema al latte

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Queste piccole tortine sono di facile esecuzione. Io ho usato il Bimby mescolando a velocita’ ...

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Torta di nocciole medioevale

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Questa è la ricetta mi è stata data da un’amica e ci arriva dritta dritta ...

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Cream tart

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Per la pasta: mescolare tutti gli ingredeinti poi mettere in frigorifero per mezz’ora. Stendere la ...

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Zuppetta di pesce di Bianca

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Spero che gli amanti del pesce non si arrabbino troppo… Premetto che se possibile avere ...

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Torta con crema alle fragole

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Per la base: separare i tuorli dagli albumi; si montano bene gli albumi a neve ...

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Torta vegana speziata all’arancia

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Oggi ho fatto questa torta buonissima; é una torta speziata alle arance senza uova, burro ...

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Torta di ricotta di Carla

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Ricorda un po’ la pastiera napoletana e i cannoli siciliani. Procedimento per la pasta: sbattere ...

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Le sfrappole di Garibaldi

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Questa preparazione è una antica ricetta di pasta fritta bolognese che si faceva tipicamente a ...

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Panna cotta al cioccolato fondente e baileys

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Una panna cotta un po’ diversa dal solito… Fate ammollare la gelatina in acqua tiepida, ...

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Budino di pane

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Mettere a bollire il pane grattugiato e lo zucchero nel latte e nella panna per ...

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Torta all’arancia

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Facile, facile! Montare i tuorli con lo zucchero poi aggiungere il burro fuso continuando a ...

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