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aforisma
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Il pauroso non sa che cosa significa esser solo: dietro la sua poltrona c`è sempre un nemico. (Friederich Nietsche) |
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Il Ricettario di Bianca: Torta rustica di fichi
Torta rustica di fichi
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Pubblicata da spinton il 02-11-2009 |
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Un classico per l'autunno
Ingredienti:
150 g farina di farro
150 g farina 00
3 uova
4-5 cucchiai olio extravergine d'oliva
100 g zucchero
8-10 fichi freschi
1 bustina lievito
Procedimento:
montare uova e zucchero, aggiungere l'olio. Poi le farine setacciate col lievito, mescolando bene per evitare grumi. Se serve, aggiungere qualche goccio di latte.
Foderare uno stampo rettangolare con carta forno, mettere l'impasto e guarnire con i fichi sbucciati e tagliati in 4 parti.
Infornare a 180 gradi per 30 minuti circa.
Nota: Ricetta vegetariana |
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o Commento alla ricetta lasciato da groppona in data 02/11/09 - 09:31
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Interessante ricetta che profuma già leggendola, figuriamoci a prepararla! (*_^) Fichi e farina di farro...veramente intrigante :-) |
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