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Quando hai paura della vita non puoi avere paura della morte. (Alberto Garbarino) |
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ricette di cucina
Il Ricettario di Bianca: Palline ciocco-cocco
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Palline ciocco-cocco
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Queste palline sono davvero semplici, veloci ma sopratutto golosissime! e poi possono essere preparate in anticipo, e si mantengono in frigo per qualche giorno.
Ingredienti per circa 20-25 palline:
1/2 tubetto di latte condensato
24 biscotti oro saiwa
2 cucchiai di cacao dolcificato
farina di cocco
Procedimento:
passare al mixer i biscotti tritandoli (come per la preparazione della base di una cheese cake).
Aggiungere il cacao e mischiare fino ad ottenere un colore più o meno omogeneo. Aggiungere il latte condensato e mischiare cercando di incorporare tutto l'impasto dei biscotti. Si deve ottenere un impasto piuttosto duro e granelloso che però non deve sbriciolarsi; se troppo secco aggiungere del latte condensato.
Formare delle palline con l'impasto ottenuto e passarle nella farina di cocco. Porre ogni pallina ciocco-cocco in un pirottino e servire.
Nota: Ricetta vegetariana |
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o Commento alla ricetta lasciato da ciao65 in data 06/11/09 - 09:55
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Rispecchia in pieno il mio motto: semplice, veloce, ma gustosa! Non mi resta che salvare, ringraziare e salutare! Brava Gianna!!! |
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