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Il Ricettario di Bianca: Torta morbida di marmellata
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Torta morbida di marmellata
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Ingredienti:
120 g di burro
120 g di zucchero
2 uova
120 g di farina
sale
marmellata quanto basta
granella di zucchero
Procedimento:
mescolare il burro con lo zucchero fino a che non diventa spumoso, aggiungere le uova e poi la farina con il sale, versare in una teglia e ricoprirla di cucchiaiate di marmellata che durante la cottura sprofonderanno nella pasta. Mettere in forno a 180 gradi per 25 minuti ricordandosi però che dopo i primi 15 ricoprire con la granella di zucchero.
Nota: Ricetta vegetariana
Fonte: cotto e mangiato
Le foto sono di alara666 |
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o Commento alla ricetta lasciato da Alara666 in data 16/11/09 - 12:56
(Info utente | Invia un messaggio privato) |
Buongiorno! Preparata quando era ancora in homepage... una vera delizia! :-) Semplice, leggera e buona.
Come necessaria variazione (in questo periodo per motivi di salute mi è interdetto il burro) ho sostituito il burro con lo yogurt, e il risultato è stato comunque eccellente!
E' davvero morbida e impreziosita dalla marmellata (io ho usato quella di amarene).
Grazie dell'idea e complimenti!
per Rita: come diceva Mars, ho usato una teglia di 20 cm di diametro, che si è rivelata adatta.
Buona giornata |
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o Commento alla ricetta lasciato da PiattolaBella in data 19/11/09 - 20:00
(Info utente | Invia un messaggio privato) |
SE NON LO DICE L'AUTRICE VE LO DICO IO: QUESTA RICETTA E' TRATTA DA "COTTO E MANGIATO" E PURE LA FOTO. La citazione direi che è doverosa, la foto forse sarebbe stato meglio non metterla. |
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