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ricette di cucina
Il Ricettario di Bianca: Ciambella all'arancia
Ciambella all'arancia
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Pubblicata da soyluc il 01-12-2009 |
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Ecco qui la ricetta della ciambella all'arancia, questa torta, più che morbida, é "frollosa"
Ingredienti:
500 g farina autolievitante
225 g burro (io ho usato margarina)
225 g di zucchero + 50 g per coprire
3 uova
100 cc succo d'arancia fresco
scorza grattugiata d'arancia
1 cucchiaino di lievito per dolci
granelle colorati facoltativo (diavolina)
Procedimento:
sbattere il burro con lo zucchero (225 g) e la scorza d'arancia, finchè diventa cremoso, aggiungere le uova, uno alla volta, avendo cura di amalgamare bene prima di aggiungere l'altro.
Setacciare la farina con il lievito e aggiungere all'impasto alternando con il succo d'arancia. Mescolare bene.
Versare l'impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, coprire con lo zucchero (50 g) e le granelle. Cuocere in forno preriscaldato a 350°F/180°C per 45-50 minuti. Fare sempre la prova stecchino.
Nota: Ricetta vegetariana |
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Commenti NON Abilitati per gli Anonimi, registrati |
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o Commento alla ricetta lasciato da Leonessa in data 01/12/09 - 21:12
(Info utente | Invia un messaggio privato) |
Che bella ricetta,grazie! Prima confondevo la farina autolievitante con la manitoba,ma mi pare che non sono la stessa cosa:quella autolievitante si vende in negozi specializzati di prodotti per dolci? |
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Risposta al commento precedente
di mareblucobalto (Info utente | Invia messaggio privato) | si vende anche qui, lo trovi in un supermercato ben fornito. ma non è necessario usare x forza quella, puoi usare farina 00 e poi aggiungere la bustina di lievito. viene buono uguale! |
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o Commento alla ricetta lasciato da soyluc in data 02/12/09 - 01:33
(Info utente | Invia un messaggio privato) |
Hai raggione Iaia, e questo ciambellone, con quel profumo d'arancia...........
Grazie Mareblu per rispondere a Leonessa, solo adesso ho visto la notificazione della publicazione nel mio mail personale.
Ciao65, se la provi mi dici se vi e piaciuta. |
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