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ricette di cucina
Il Ricettario di Bianca: Tortini al doppio cioccolato
Tortini al doppio cioccolato
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Pubblicata da elisa69 il 06-03-2010 |
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Di sicura riuscita, buonissimi da gustare a colazione, a merenda, con un buon caffè anche accompagnati da una goduriosa salsa calda al cioccolato. Ci si può sbizzarrire con la forma: a muffin, a plumcake, a tortini come quelli che ho fatto io... insomma, via libera alla fantasia!
Ingredienti:
200 g di farina
190 g di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
150 ml di latte
2 uova
50 g di gocce di cioccolato
60 g di cacao amaro
50 g di burro
Procedimento:
in una terrina mescolare le uova con il burro fuso e il latte.
In un'altra terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito precedentemente setacciati allo zucchero e alle gocce di cioccolato.
Unire i due composti amalgamando delicatamente in modo che il composto risulti omogeneo e senza grumi.
Imburrare e infarinare gli stampini prescelti e versare il composto per 2/3 all'interno degli stampini.
Cuocere i dolcetti a 180° per 20-25 minuti (fare la prova stecchino per verificare l'avvenuta cottura, lo stecchino deve risultare pulito e asciutto).
Lasciarli raffreddare e sformarli.
Nota: Fonte: www.misya.info |
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Risposta al commento precedente
di elisa69 (Info utente | Invia messaggio privato) | Grazie Melablu!Provali così mi dici che te ne pare...io li ho fatti più volte e,oltre ad essere veloci da fare, li ho trovati goduriosi,come dici tu e nello stesso tempo leggeri! |
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o Commento alla ricetta lasciato da ciao65 in data 06/03/10 - 22:10
(Info utente | Invia un messaggio privato) |
Come si fa a non salvare questa ricetta? E' troppo slurposa! Mi sa che a casa mia questi tortini faranno presto concorrenza ai tuoi biscotti cioccolatosi.... Bravissima! Grazie - ciao! |
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