Recipe Type: Primi di Pasta

Gnocchi ubriachi con zucchine e gorgonzola

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Preparare gli gnocchi incavandoli sui rebbi di una forchetta, per renderli rigati (servirá a fargli ...

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Trofie calamaretti e crema di melanzane

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Oggi ho deciso di sperimentare un nuovo abbinamento ovvero i calamaretti con le melanzane, quindi ...

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L’affumicato

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Preparare la besciamella classica secondo la ricetta della besciamella di Bianca In un pentolino antiaderente mettere ...

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Chifferi al sugo di funghi

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Un primo semplice, ma gustoso. Pulire i funghi, lavarli e tagliarli a piccoli pezzetti. Fare ...

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Genovese di tonno

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Era da un pò di tempo che volevo provare la genovese di tonno quindi mi ...

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Lasagna ai funghi porcini

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Preparata un giorno in cui avevo voglia di ingrassare… Lessare per un minuto le sfoglie ...

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Pasta incasinata

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L’ho chiamata pasta incasinata perché è la somma di varie ricette della pasta ‘ncasciata prese ...

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Tonnarelli ai fichi

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Dire buoni è dire poco…io li adoro e sono così semplici da fare…non ci sono ...

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Gnocchi al gorgonzola

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Una ricetta facile da fare anche una sera d’estate se ci sono ospiti. Mescolate insieme ...

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Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci

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Per gli amanti del ripieno di ricotta e spinaci, un primo non buono…buonissimo!!! Garantito! Per ...

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Lasagne di crespelle alla marinara

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Fare la pastella con le uova, il latte e la farina, preparare le crespelle facendo ...

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Le crêpes di Stella

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Molto apprezzate al miniraduno  a casa di Nilo e Carla. Sbattere le uova poi aggiungere ...

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Cannelloni di crepes ai peperoni

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Fanno fare un figurone nei pranzi con i parenti… Spennellare i peperoni con poco olio ...

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Pisarei e fasò

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Si tratta un piatto tipico tra i più celebri della cucina piacentina. Sono piccoli gnocchi di ...

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Spaghetti con polipetti

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Ricetta semplice e veloce. Pulite gli spinaci dai gambi e scottateli in acqua salata. Nel ...

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Conchiglioni al forno

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Ricetta sfiziosa e leggera. Prendere Philadelphia e prosciutto, mettere il tutto dentro un contenitore e ...

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Pasta e fave

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Sgranare le fave e lavarle. Nel frattempo fare un soffrittino con l’olio, la cipolla e ...

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Cavatelli al cartoccio

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E’ un piatto che a casa mia si è sempre fatto. E’ stata mia nonna ...

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Pasta con calamari, gamberi e cozze

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Questa mattina, guardando nel mio congelatore, ho visto che avevo dei calamari, dei gamberi e ...

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Crostata di tagliatelle

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Domenica mattina, aprendo il mio frigo ho visto che avevo della provola avanzatami il giorno ...

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Gnocchi alla romana

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Bollire il latte con metà del burro, il sale, la noce moscata. Quando sta per ...

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Pasta fredda con pistacchi

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Una bella sera d’estate mi sono ritrovata con ospiti improvvisi allora cosa preparo? Apro il ...

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Gnocchi ai frutti di mare

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Questa ricetta nasce per puro caso un giorno che mio marito si ritira a casa ...

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Farfalle pesto, speck e pinoli

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Semplicissima e velocissima. Servita fredda è ottima nelle giornate estive, servita calda anche in quelle ...

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Pipe alla crema di zucchine (ricetta per il BIMBY)

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E’ la prima ricetta Bimby che vi invio, spero che vi piaccia! Far lessare la ...

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Tagliatelle ai fiori di zucca

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Tagliare la cipolla a fette sottilissime e farla rosolare in una padella con l’olio, a ...

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Pasta alla genovese

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La pasta alla genovese è un primo piatto della tradizione napoletana la ricetta è stata  inventata ...

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Tortelloni alla bolognese

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La differenza tra i tortelli tradizionali ed i tortelloni sta soprattutto nella forma: i tortelloni ...

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Tagliatelle con capesante e gamberetti

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Un primo piatto semplice, delicato, ma molto gustoso. Abbrustolire i peperoni, spellarli e tagliarli a ...

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Calamarata calamari e rucola

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Ricetta di veloce esecuzione per il Bimby, ma potete farla anche senza. Pulire e tagliare ...

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Pasta con tonno, zucchine e philadelphia

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Ricetta salvata dal vecchio ricettario di Bianca; l’autrice è GOLOSONA2008 mentre la foto è di ...

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Spaghetti del monaco

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Mangiati per la prima volta ad una festa paesana. Molto apprezzati al punto che ho ...

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Gnocchetti sardi alla carlofortina

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La pasta alla carlofortina è un piatto dell’isola di Carloforte, dalla quale prende il nome. ...

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Tagliatelle con sugo di verdure in bianco

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Un piatto classico per un sugo leggero, ottimo per condire tagliatelle o altra pasta in ...

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Conchiglie alla crema di formaggi

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Un primo sostanzioso, gustoso e contemporaneamente semplicissimo. Lavorare a crema il burro, la ricotta e ...

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Risotto alla pilota

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Un piatto tipico del mantovano, in altre città si possono sostituire gli ingrandimenti con prodotti ...

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Rigatoni ai fiori di zucca

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Una ricetta davvero speciale, gustosa e saporita della “nazionale” Silviadaroma, presente nel vecchio archivio. Pulire i ...

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Cous cous al pesto, melanzane e mozzarella

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Con gli amici, o quando si vuol rimediare una cena velocemente questo è il piatto ...

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Eliche con sughetto saporito

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Un sughetto semplice e anche abbastanza veloce da preparare, ma allo stesso tempo molto molto ...

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Casarecce superchic

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Davvero chiccose…. Mettere la mollica del pane a bagno nel latte. Prendere i filetti di ...

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Pasta fredda con pomodorini, rucola e salmone

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Per quando fa tanto caldo e non sempre si ha voglia di cucinare o mangiare ...

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Nidi al prosciutto di Praga

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Tritare finemente lo scalogno ed il prosciutto a listarelle. Fare stufare in una padella, a ...

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Pasta alla gricia

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Care/i amiche/ci avete poco tempo per preparare il vostro primo piatto? Non disperate: questa ricetta vi ...

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Pasta e piselli con la lattuga

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Questa è una ricetta che mi ricorda mia suocera, una persona semplice come è semplice ...

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Spaghetti zucchine, pancetta e noci

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Quando si dice che le cose improvvisate sono sempre le migliori: ricetta ideata e realizzata ...

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Maccheroni alla Garibaldi

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  Mettere a bollire l’acqua per la cottura dei maccheroni. Tagliare la pancetta a listarelle ...

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Penne al re

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Questo piatto c’è un solo ristorante che lo prepara a Roma, è di una bontà ...

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Tortelloni al cacao, ripieni di ricotta al profumo di limone, su fonduta di gorgonzola e noci

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INGREDIENTE MASCHERATO: IL CACAO Questi tortelloni sono nati proprio per questo concorsino; non li ho ...

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Lasagne al Pesto genovese e Gamberetti

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Un modo insolito di presentare le lasagne: preparare le classiche sfoglie per lasagne formando dei rettangoli ...

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Mezze maniche in crema di zucchine, pomodorini e mazzancolle.

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Mezze maniche in crema di zucchine, pomodorini e mazzancolle sono un sunto di tante ricette. ...

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Gnocchi alla bava

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Mettere l’acqua per gli gnocchi a bollire; nel frattempo in un pentolino mettere la fontina ...

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Pennette al Salmone Rosa

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Le pennette al salmone rosa risultano un pochino più leggere delle classiche pennette al salmone, ...

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Lasagne ai Broccoli

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Uno dei tanti modi che ci sono per fare le lasagne al forno. Queste ai broccoli sono saporite, ...

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Bavette Uova e Asparagi

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Con queste bavette si ottiene una simil-carbonara, un piatto ricco per gli amanti degli asparagi. ...

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Bucatini rustici

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Ricetta per bucatini facili, veloci e gustosissimi. Con il caldo dell’estate o con il freddo ...

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Cannelloni di Crepes ripieni di Ricotta col Sugo

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Voto medio: (0 / 5)

Questi cannelloni di crepes ripieni di ricotta col sugo sono facili, veloci e al tempo ...

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Maccheroni con Pesto genovese arricchito

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Usate questo pesto per ottenere un ottimo piatto fatto con ingredienti di stagione, proveniente dalla ...

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Pasta al Pesto Primavera

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La pasta al pesto di primavera risulta molto, molto gustosa! Procedimento: mettete a bollire l’acqua ...

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Farfalle con Funghi Secchi e Zafferano

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Per la cena di questa sera ho voluto provato queste Farfalle ai funghi secchi e ...

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Bulgur con Peperoni

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Voto medio: (4.5 / 5)

Ricetta semplice e veloce ma sana e gustosa con ingrediente non usuale. Mettere in una ...

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Gnocchetti Sardi con Cavolfiore (ricetta di HIJOMAMADEPASK)

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L’incontro tra una pasta e una minestra, ottima per scaldarsi. Mettere a bollire il cavolfiore ...

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Linguine alla Bottarga e Limone

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Dal gusto delicato  e allo stesso tempo saporite. Soffriggere in una padella l’olio con uno ...

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Lasagnette con salsiccia al vino bianco e olive taggiasche

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Lasagnette con salsiccia e olive taggiasche: un trionfo di sapori per un primo di pasta facile ...

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couscous

Cous cous con verdure fresche

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Mettere  una padella antiaderente dal fondo pesante sul fuoco con un poco di olio di ...

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Spaghetti Aglio e Olio con Pomodorini secchi e Olive di Gaeta

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Voto medio: (4 / 5)

Per prima cosa mettere la pentola con l’acqua per la pasta. Mondate l’aglio e tagliatelo ...

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Lasagne con Zucchine in fiore

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Buonissima alternativa alle solite lasagne, leggera e adatta anche alla stagione calda

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Pasta al profumo di mare

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Questa è una ricetta che richiede un po’ di tempo, ma vi darà grande soddisfazione. ...

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Fettuccine Fatte in Casa Ricetta Base

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Sono decisamente insuperabili le fettuccine fatte in casa, io mi aiuto con la macchinetta a ...

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(finta) Carbonara: e tutti esclameranno stupiti Ooohhh

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Voto medio: (3.5 / 5)

Un classico della cucina italiana, rivisto e cambiato. Ma se non lo direte, nessuno se ...

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Spaghetti Vongole e Pistacchi

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Un piatto nato per puro caso, un connubio quello tra vongole e pistacchi davvero sensazionale! ...

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Fusilli con rucola e pinoli

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Voto medio: (3 / 5)

Un primo piatto veloce e saporito.

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Tagliatelle al profumo autunnale

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Ricetta semplice con ingredienti tipicamente autunnali nell'attesa che arrivi davvero questo autunno

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Cestini di melanzane con pasta

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cestini di melanzane, oltre che belli sono anche buoni, tanto è vero che mio figlio ...

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Pasta con funghi e speck

Trofiette funghi e speck

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Voto medio: (5 / 5)

di facile esecuzione e molto appetitosa. Prima di tutto mettere i funghi secchi in ammollo ...

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