Recipe Type: Secondi di Pesce

Mazzancolle al vino

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Per fare una bella figura con gli ospiti Per prima cosa pulire bene le mazzancolle. Rivestite ...

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Seppie mare e monti

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Una ricetta che arriva diretta dalla pescheria di fiducia! Tagliate le seppie a striscioline e ...

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Coccetto di alici

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Un modo diverso per mangiare le alici. In una ciotola tagliate le alici a striscioline, ...

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Bagnun d’anciue

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E’ una ricetta tipica Ligure… Imbiondire in una casseruola, nell’olio, aglio e cipolla tritati. Spellare ...

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Baccalà con crema (Bacalhau com natas)

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Questo piatto è tipico portoghese, l’ho mangiato quest’estate in vacanza. E’ un piatto unico, il ...

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Zuppetta di pesce di Bianca

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Spero che gli amanti del pesce non si arrabbino troppo… Premetto che se possibile avere ...

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Seppie in umido con patate con pentola a pressione

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Fatte con la pentola a pressione. Far soffriggere nella pentola a pressione la cipolla tritata ...

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Baccala’ fritto con friarielli e mozzarella

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Durante il periodo delle feste di Natale c’è l’usanza a Napoli di mangiare il baccalà ...

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Insalata di merluzzo

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Leggera, veloce, sana. E’ una di quelle ricette che apri il frigo e dici: “Cosa ...

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Insalata di seppie e carciofi

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Un piatto semplice che amalgama due sapori diversi, ma che insieme rendono la pietanza molto ...

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Nasello ai funghi su letto di patate

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Un mare e monti gustosissimo! Ungere d’olio una teglietta, distribuire uno strato di patate affettate, ...

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Filetti di trota salmonata in carpione

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Arriva l’estate e nella nostra tradizione piemontese delle vallate alpine, arriva il tempo dei “carpioni” ...

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Tombarello in insalata

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Il tombarello è un pesce simile al tonnetto o al palamite. Passare sotto l’acqua il ...

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Crochetas de baccalà

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Questa ricetta è stata ripresa dalla trasmissione “I menù di Benedetta” e mi è tanto ...

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Branzino con pomodorini e capperi

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Un modo semplice, veloce e gustoso per cucinare il branzino. Pulire e lavare bene il ...

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