Bagna per torte

2016-04-18
  • Pezzi prodotti: 1 litro
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 15m
  • Pronto in: 20m

Ingredienti

  • bucce di limone
  • 1 litro di acqua
  • 200 gr. di zucchero

Ho sempre fatto il limoncello e buttato le bucce, ma mi dispiaceva sempre; poi mi sono detta: “Perché non riutilizzarle un’altra volta?” E così mi è venuto in mente di rimetterle in pentola, coprirle di acqua e fare uno sciroppo per bagnare le torte. Così non avremmo consumato il liquore e avremmo avuto una bagna per torte al gusto di limoncello.

Io faccio così: una volta tolte le bucce dall’alcool, le metto in una pentola, le copro di acqua, metto lo zucchero e faccio bollire, tutto qui. Una volta raffreddato, imbottiglio.

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amo la cucina ma sopratutto i..

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