Biscotti alla ricotta e arancia
2016-12-08- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 20m
- Pronto in: 60m
Ingredienti
- 125 g burro ammorbidito
- 150 g zucchero a velo
- 150 g farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 2 fialette di essenza di arancia
- 80 g di ricotta
- acqua q.b.
- nutella a piacere
Ideali per un break lavorativo…..
Lavorare la farina con lo zucchero, il lievito, la ricotta ed il burro. Aggiungere un po’ d’acqua per amalgamare, poi l’essenza ed impastare per bene.
Far riposare la pasta una mezz’oretta poi ricavare delle palline, schiacciarle ed al centro mettere un po’ di Nutella.
Cuocere in forno a 160° per 15-20 minuti.