Biscottini salati

2014-12-03
  • Pezzi prodotti: 30
  • Persone: 10
  • Preparazione: 30m
  • Cottura: 10m
  • Pronto in: 40m

Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 100 g di burro
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • rosmarino
  • semi di sesamo
Biscottini salati buonissimi, ideali per un happy hour con gli amici.

Mettere nella planetaria con il gancio la farina, il parmigiano, le uova e il burro fuso, piccoli pezzi di aghi di rosmarino con un cucchiaino di sale fino.
Impastare bene da ottenere un composto omogeneo; se l’impasto risulta troppo duro aggiungere un po’ d’acqua. 
Far riposare per mezz’ora in frigorifero.

 Stendere la pasta in una sfoglia di mezzo cm. e tagliare con una formina; formare i biscottini e cospargerli con i semi di sesamo, metterli su una teglia con carta forno e infornare a forno caldo 180°,  per circa 10 minuti.

 

image_pdfimage_print
Valutazione di questo Chef

(0 / 5)

0 5 0
Vota questa ricetta

0 persone hanno votato questa ricetta

Altre ricette:
  • Polpettine sfiziose di pollo

  • Pan di Spagna al marzapane e nocciole con mousse al Cognac

  • Gnocchi ubriachi con zucchine e gorgonzola

  • Biscotti della Sfinge o marunsin

  • Biscotti con marmellata

Consigliamo:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.