Ciambella con gocce di cioccolato
2014-10-23- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 12
- Tempo di preparazione: 5m
- Tempo di cottura: 40m
- Pronto in: 2:00 h
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Ingredienti
- 300 gr. di farina
- 200 gr. di zucchero
- 100 gr. di olio di riso (o di mais)
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 fialetta di aroma al limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- gocce di cioccolato in quantità a piacere
- zucchero a velo
Si tratta di una ciambella semplicissima ideale per la colazione e la merenda dei bambini (ma anche degli adulti!).
Lavorare farina, zucchero, uova, latte, olio, aroma di limone e lievito per qualche minuto, con un frullino elettrico.
Per ultime amalgamare a mano 1/3 delle gocce di cioccolato.
Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata, spargere le restanti gocce nella quantità desiderata, poi cuocere in forno riscaldato in precedenza a 180° per 40 minuti.
Sfornare e spolverare con lo zucchero a velo.
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