Cioccolatini Raffaello

2016-02-18
  • Pezzi prodotti: 25
  • Persone: 25
  • Preparazione: 50m
  • Cottura: 0m
  • Pronto in: 50m

Ingredienti

  • 300 g di cioccolato bianco
  • 185 g di wafer alla vaniglia
  • mezze mandorle
  • cocco grattugiato q.b.

Questa ricetta dei cioccolatini Raffaello è stata salvata dall’archivio del vecchio Ricettario. Sono buonissimi e occorre pochissimo tempo per farli, sono semplicissimi!

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco. Unire i wafer sbriciolati e lasciar raffreddare fino a che il composto si può lavorare, ci vorrà poco più di mezz’ora; se volete potete metterlo in frigo.
Con un cucchiaino prelevare un poco d’impasto e formare delle palline con le mani inserendo dentro ogni cioccolatino una mezza mandorla; quini rotolare nel cocco grattugiato.
Io li ho disposti nei pirottini piccoli.

Ricetta di RED

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Sono mamma di tre splendidi ragazzi,..

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