Farfalle pesto, speck e pinoli
2017-07-09- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 4-5
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 10m
- Pronto in: 20m
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Ingredienti
- 320 g di farfalle all’uovo
- 100 g di pesto genovese
- 120 g si speck tagliato a dadini o a striscioline
- 70 g di pinoli (oppure in quantità a piacere)
- un cucchiaio di semi di papavero
Semplicissima e velocissima. Servita fredda è ottima nelle giornate estive, servita calda anche in quelle invernali!
Cuocere le farfalle in acqua bollente, farle raffreddare sotto un getto di acqua, condirle prima col pesto poi aggiungere pinoli, speck e semi di papavero.
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