Gamberi, Rucola, Melone e Noci

2016-01-28
  • Persone: 6
  • Preparazione: 45m
  • Cottura: 0m
  • Pronto in: 45m

Ingredienti

  • 1kg di code di gamberi
  • 3 mazzetti di rucola
  • 250 g noci sgusciate
  • mezzo melone buccia verde
  • olio q.b.
  • sale
  • succo di un limone

Scaldare e pulire i gamberi condirli con il sale e l’olio. Poi lavare la rucola, tagliarla e unire ai gamberi. Adesso passiamo a pulire il melone, tagliarlo a quadrettoni, metterlo nel recipiente insieme ai gamberi, unire le noci e solo alla fine il succo del limone.

Ha partecipato al concorso: “LE FESTE, IL PIATTO CHE VORREI”

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