Liquore alle pesche o persichino

2018-02-26
  • Pezzi prodotti: 1
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 5m
  • Pronto in: 15m

Ingredienti

  • 1/2 litro di alcool a 90°
  • 250 g di vino bianco
  • 250 g di zucchero
  • 10 noccioli di pesca con residui di polpa

Liquore estivo, fresco e gustoso!

Per 50 giorni tenere in infusione nell’alcool i noccioli. Trascorso questo tempo, preparare uno sciroppo con il vino e lo zucchero facendo bollire per 5 minuti questi 2 ingredienti.
Quando si sarà raffreddato lo sciroppo unitelo all’alcool, filtrate e imbottigliate.

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