Marmellata di noci pesche e caffé
2018-05-27- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 3
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 60m
- Pronto in: 1:15 h
Ingredienti
- 1 kg di noci pesche
- 500 g di zucchero
- 30 g di caffè solubile
- 2 cucchiai di succo di limone
Un sapore molto particolare ben adatto alla prima colazione
lavare, snocciolare e fare a pezzi le noci pesche. Metterle nella pentola, unire lo zucchero e il succo di limone e far cuocere. A metà cottura aggiungere il caffè. Quando una goccia di marmellata si rapprende su un piattino freddo la marmellata è pronta. Se desiderate avere una marmellata passata, allora frullate con il frullino ad immersione. Invasare, chiudere bene e sterilizzare a bagnomaria.