Pere cotte al passito

Ingredienti

• 3 o 4 pere sbucciate
• 5/6 bacche di anice stellato
• 2 stecche di cannella
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• passito q.b. per cuocere le pere

E’ un buon dessert. Si possono anche mangiare fredde e, se proprio si vuole esagerare, si può sciogliere sopra del cioccolato fondente!

Sbucciare 3 o 4 pere poi metterle in un pentolino con le bacche di anice stellato e le stecche di cannella; aggiungere lo zucchero di canna, bagnare col passito e cuocere per una decina di minuti.

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