Loader

Pollo al curry con yogurt

2016-06-14

Niente più immagini trovate per questa ricetta!

  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione: 15m
  • Tempo di cottura: 15m
  • Pronto in: 30m
Condividi questa ricetta!

Ingredienti

  • 800 g di pollo,
  • 2 vasetti di yogurt bianco greco,
  • 1 cipollina bianca,
  • origano in quantità a piacere,
  • olio e.v.o.
  • 4 cucchiaini di curry,
  • passata di pomodoro q.b.

Ricetta indiana semplice e veloce, un piatto esotico dal gusto deciso entrato appieno nei nostri menu. Di solito apprezzato dai miei ospiti.

Tagliare il pollo a tocchetti piccoli; passarli in padella con poco olio e un po’ di origano per procedere così ad un a prima cottura.
In una padella antiaderente, larga e alta tipo wok mettere la cipollina tagliata finemente ad imbiondire nell’olio poi aggiungere lo yogurt, il curry e la passata di pomodoro.
Infine buttare la carne e cuocere per circa 15 minuti.
Servire da solo o con riso basmati bianco.

 

Tipo di ricetta: Tags: , , ,

    Lascia un commento

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Impiegata di professione, moglie e mamma..

    Altro da questo Chef »

    1 ricetta extra per te!

    • Melanzane profumate

    .