Pollo all’Arancia

2014-10-17
  • Persone: 8
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 30m
  • Pronto in: 40m

Ogni volta che lo preparo è un successo garantito!

Ingredienti

  • 2 petti di pollo tagliati a bocconcini
  • farina q.b.
  • 100 g di burro
  • 100 g di olio extra vergine d'oliva
  • 3 arance spremute
Mettere in un capiente tegame il burro e l’olio a fuoco basso e lasciar fondere, nel frattempo infarinare il pollo.
Quando il burro sarà completamente sciolto unire il pollo e lasciar rosolare a fiamma viva. Salare.
Unire la spremuta d’arancia, abbassare il fuoco e coprire il tegame; proseguire la cottura fin quando il succo si rapprende.
pollo all'arancia 2
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Sono mamma di tre splendidi ragazzi,..

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Commenti

Comment (1)

  1. posted by Rita Roveri on 18/10/2014

    Facile, veloce e gustoso: proprio come piace a me!

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