Rotolo alla Nutella

2015-05-27
  • Persone: 6-8
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 15m
  • Pronto in: 25m

Ingredienti

  • 3 uova
  • 3 cucchiai di acqua calda
  • 3 cucchiai di burro da sciogliere
  • 125 gr. zucchero
  • 150 gr. farina
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • Nutella

Questo rotolo alla Nutella è apprezzato da chiunque lo assaggi. Praticamente una certezza!

Amalgamare tutti gli ingredienti (avendo cura di sciogliere il burro nel microonde) con il frullatore e poi stenderli sulla leccarda del forno coperta di cartaforno (copriranno circa i ¾ della superficie).
Informare 15 min a 180°. La superficie non deve essere troppo dorata perché rischierebbe di rompersi quando lo si arrotola.
Una volta cotto rovesciare su un panno bagnato di acqua calda e ben strizzato.
Spalmare con marmellata oppure abbondante Nutella ammorbidita al microonde.
Arrotolare e chiudere bene nella carta da forno e successivamente nella carta stagnola stringendo il più possibile e dandogli la forma del salame.
Far raffreddare e spacchettare.
Servire spolverizzato di zucchero a velo.

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Commenti

Comments (2)

  1. posted by Rita Roveri on 28/05/2015

    Buono!!!!

  2. posted by Rita Roveri on 28/05/2015

    Buono!!!

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