Semifreddo al budino con panna e colomba

2016-04-01
  • Persone: 10
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 5m
  • Pronto in: 60m

Ingredienti

  • colomba pasquale
  • 1 busta di preparato per budino al cioccolato
  • latte, secondo le istruzioni
  • panna da montare in quantità a piacere
  • zucchero a velo

Vi è rimasta della colomba? Potete utilizzarla per preparare uno splendido semifreddo con l’aiuto di uno stampo di silicone e di un preparato per budino al cioccolato fondente. Semplice da realizzare, ma estremamente goloso.

Tagliare a fette la colomba e sistemarle nello stampo in silicone; preparare il budino con metà latte rispetto alla dose consigliata, fatelo raffreddare non completamente, poi coprite le fette di colomba. Montate la panna e ricoprite le fette di colomba su cui c’è il budino, ricoprite con altre fette di colomba e mettete nel freezer per un paio di ore. Eliminate lo stampo e adagiate il dolce su di un piatto, spolverizzate con zucchero a velo o guarnite con panna.

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