Seppie e patate
2014-10-18- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 35m
Ingredienti
- Seppie 800g
- patate 250g
- alcune olive nere snocciolate
- pomodori 3
- cucchiai di olio 4
- 1 spicchio di aglio, prezzemolo tritato, sale q.b.
Metodo
Passo 1
Pulite le seppie Lavatele e mettetele in un recipiente con due mestoli di acqua, i pomodori privi dei semi e tagliati a cubetti e le olive. Salate e cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa.
Passo 2
Unite le patate pulite e tagliate a tocchetti, mescolate bene e proseguite la cottura per altri 20 minuti. Aggiungete il prezzemolo, l’olio e aggiustate di sale. Servite calda