Seppie e patate

2014-10-18
  • Persone: 6
  • Preparazione: 15m
  • Cottura: 35m
  • Pronto in: 0m

Ingredienti

  • Seppie 800g
  • patate 250g
  • alcune olive nere snocciolate
  • pomodori 3
  • cucchiai di olio 4
  • 1 spicchio di aglio, prezzemolo tritato, sale q.b.

Riepilogo Passo-Passo

Step 1

Pulite le seppie Lavatele e mettetele in un recipiente con due mestoli di acqua, i pomodori privi dei semi e tagliati a cubetti e le olive. Salate e cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa.

Step 2

Unite le patate pulite e tagliate a tocchetti, mescolate bene e proseguite la cottura per altri 20 minuti. Aggiungete il prezzemolo, l’olio e aggiustate di sale. Servite calda

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