Spaghetti con polipetti
2018-06-02- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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Ingredienti
- 500 g di spaghetti
- 300 g di polipetti
- sale
- olio e.v.o.
- 100 g di spinaci
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 300 g di code di scampi
- pepe
- prezzemolo
- se si vuole a tavola aggiungere un pizzico di piccante
Ricetta semplice e veloce.
Pulite gli spinaci dai gambi e scottateli in acqua salata. Nel frattempo sbucciate l’aglio e fatelo rosolare con l’olio. Unite i polipetti e lasciateli insaporire, bagnate con il vino bianco, salate e pepate e fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete gli scampi e fateli insaporire per 3 minuti, infine unite gli spinaci ed it prezzemolo tritato. Lessate in abbondante acqua salata gli spaghetti, scolateli e fateli saltare in padella insierne al condimento.
Ricetta di TULIPANO