Torta di mele
2017-10-10
- Persone: 10-12
- Preparazione: 15m
- Cottura: 40m
- Pronto in: 55m
Ingredienti
- 190 gr di farina
- 85 gr di zucchero
- 85 gr di burro
- 1 bustina di lievito
- 2 mele
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 albume
- 50 ml di latte
Tagliare una mela a pezzettini piccoli e una a fettine. Montare il burro con lo zucchero e aggiungere le uova. Unire la mela tagliata a pezzettini e il latte. Alternare adesso la farina setacciata con il lievito e l’albume montato a neve. Mettere il tutto in una tortiera da 22/24 cm. . disporre le mele a fettine. Infornare a 180 gradi per 10 minuti e a 170 per altri 30.
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