Torta meringata

2015-02-12
  • Persone: 8-10
  • Preparazione: 30m
  • Cottura: 0m
  • Pronto in: 30m

Ingredienti

  • 300 g meringhe
  • 4 uova
  • 400 ml panna vegetale
  • 2 cucchiai marsala
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 200 g cioccolato fondente

Fresca e golosa, questa torta meringata si adatta bene ad ogni occasione.

Sciogliere il cioccolato con un po’’ di latte.
Sbattere i tuorli d’’uovo con un cucchiaio di zucchero. Montare la panna e gli albumi a neve poi mescolare con i tuorli, il marsala e le meringhe sbriciolate.
Mettere metà composto nella teglia e versare metà cioccolato.
Ricoprire con la parte restante del composto e mettere sopra il cioccolato rimasto con le meringhe sbriciolate.
Mettere in freezer per 24 ore.

Ricetta vegetariana di TAMAZ40

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Impiegata di professione, moglie e mamma..

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