Torta meringata
2015-02-12
- Persone: 8-10
- Preparazione: 30m
- Cottura: 0m
- Pronto in: 30m
Ingredienti
- 300 g meringhe
- 4 uova
- 400 ml panna vegetale
- 2 cucchiai marsala
- 1 cucchiaio zucchero
- 200 g cioccolato fondente
Fresca e golosa, questa torta meringata si adatta bene ad ogni occasione.
Sciogliere il cioccolato con un po’ di latte.
Sbattere i tuorli d’uovo con un cucchiaio di zucchero. Montare la panna e gli albumi a neve poi mescolare con i tuorli, il marsala e le meringhe sbriciolate.
Mettere metà composto nella teglia e versare metà cioccolato.
Ricoprire con la parte restante del composto e mettere sopra il cioccolato rimasto con le meringhe sbriciolate.
Mettere in freezer per 24 ore.
Ricetta vegetariana di TAMAZ40
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