Torta Pan di Stelle
2019-03-19- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 8
- Tempo di preparazione: 45m
- Pronto in: 1:45 h
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Ingredienti
- 500 gr di biscotti Pan di Stelle
- 5 cucchiai di Nutella
- 500 gr di panna montata
- 50 gr di zucchero a velo
- 80 ml latte (oppure 40 gr di burro)
- cacao amaro q.b. per la decorazione
Sbriciolare la metà dei biscotti, aggiungere il latte (o il burro fuso) e con le mani amalgamare bene: foderare uno stampo da 24 cm, a cerniera, con carta da forno sia sui lati che il bordo, pressate la granella di biscotti amalgamata e formate la base della torta nella teglia. Riponete in frigo per una mezz’ora, sciogliete a bagnomaria la Nutella e montate la panna con lo zucchero a velo. Togliete la base dal frigo e cominciate ad assemblare la torta. Spalmate la nutella sulla base distribuendola uniformemente quindi aggiungete la panna montata; ponete in frigo fino al momento di tagliarla.
Io la preparo la sera prima e la lascio in frigo tutta la notte; poco prima di consumarla procedere con la guarnizione del dolce che ognuno fara’ secondo il proprio gusto.
Fonte della ricetta (modificata): Ricette della Nonna