Ricette di Cucina


Insalata di seppie e carciofi

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Un piatto semplice che amalgama due sapori diversi, ma che insieme rendono la pietanza molto ...

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Torta salata ricotta e zucchine

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Stufare le zucchine al tegame con cipolla tritata, poco olio e allungare con acqua aggiungendo ...

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Dado di carne

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Facilissimo da preparare e genuino. Sono anni che non compro più il dado industriale! Mettere ...

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Lumachini di mare

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Piatto povero della tradizione romagnola, molto gustoso anche se un po’ “ paciugoso” nel mangiarlo; ...

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Caponata siciliana

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Pulire e lavare melanzana, peperone, cipolla, 1 spicchio d’aglio, carote, gambi di sedano e zucchina. ...

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Torta di pollo e formaggio

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Mettere in una pentola dell’acqua fredda, aggiungere la carota, il sedano e la cipolla. Far prendere ...

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