Il Ricettario di Bianca :: Ricette di cucina - Ultimi 50 pubblicati

Erbazzone

ricetta di francamagaro

Dolce tipico di Modena (ma esiste anche la versione salata)

Sfilatini alle olive

ricetta di dosol

Ottimi come accompagnamento di un antipasto a base di salumi vari.

Bab� con l`olio

ricetta di adelasia

Questa ricetta � leggermente diversa dalle altre, poich� non prevede l`uso del burro, quindi adatto agli intolleranti al lattosio, inoltre il procedimento � molto semplice.

Nzudde

ricetta di vannasiciliana

Questi dolci sono tipicamente siciliani, una volta erano croccanti, solo per chi aveva una buona dentatura ora invece con le modifiche apportate si presentano morbidi

Tiramis� alla frutta

ricetta di Jeffina

Ottimo per evitare il forno d`estate e accontentare anche i (pochi) non amanti del cioccolato e del caff�!

Frittata di melanzane

ricetta di giorgiana

Ricetta golosa per tutto l`anno.

La mia caponata siciliana in agrodolce

ricetta di ziapatty

Semplice e veloce

Liquore di crema di liquerizia

ricetta di karamamma

Ottimo per concludere un pranzo estivo

Pavlova

ricetta di chiadar

Una torta buonissima e molto scenografica. Un pochino elaborata ma di facile esecuzione.

Se vi avanzano albumi, conservateli in frizeer e a necessit� li avrete pronti per prepararla.

Con queste dosi ho preparato un torta del diametro 26 cm.

Sformatini di farro alla marinara

ricetta di daniela51

Antipasto da potersi preparare anche un giorno prima

Caporali

ricetta di nocciolina

Sono dei biscotti tipo savoiardi che vi serviranno come base per semifreddi tiramis� ecc., ma buoni anche da mangiare semplici

Lonza (arista) con frutta secca

ricetta di eddykid

Ricetta adatta per le festivit� natalizie

Quindim alla Brasiliana

ricetta di candy

Dolce leggero e fresco.

Gaufre

ricetta di AcquaTonica03

Ricetta semplice e gustosa.
Da gustare con zucchero a velo sopra o con un filo di marmellata o nutella, una pallina di gelato... insomma come volete!

Il mio salame di cioccolata

ricetta di carlottina

Con questa ricetta riesco sempre ad ottenere quello che voglio dal mio fratellone...lui ne � golosissimo.

Medaglioni in fascia di speck e cognac

ricetta di panzetta49

Una facile ricetta per presentare la bistecca in maniera diversa

Nutella fatta in casa senza bimby

ricetta di forcinzia63

E` una ricetta veloce e semplice da fare.

Zuppa di gulasch (con pentola a pressione)

ricetta di crocus

Il titolo esatto di questa ricetta dovrebbe essere" Goulaschsuppe". E` una minestra di carne di origine ungherese, molto saporita, adatta ai mesi freddi. Questa � una versione semplificata, di facile esecuzione, che richiede per� l`uso di una pentola pressione perch� la carne risulti morbida, il liquido sufficiente, e i tempi accelerati.

Piadina

ricetta di Pat62

Una piadina molto simile a quella che ho mangiato tanti anni fa a Rimini, e molto semplice da fare.

Tortino alle fragole

ricetta di troppunica

Preparata in occasione del concorso per i 150 anni dell`unita` d`Italia!

Caprese al limone di Sal De Riso (Ricetta passo passo)

ricetta di elisa69

Ricetta seguita alla lettera e dal risultato incredibilmente fedele a quella del libro "Dolci del sole" di Salvatore De Riso...Inutile dirvi che � di una bont� sublime!

Black cheesecake

ricetta di leoncina83

Ottima ricetta estiva, soprattutto se si hanno cali di zucchero e affettivi!!!

Crostata di fichi freschi

ricetta di Elizabeth

Torta salata con ricotta e salume

ricetta di ciao65

Semplice e veloce, di solito piace a grandi e piccini.

Risotto zucchine e gamberi

ricetta di valerio

Preparatelo quando siete solo con il/la vostro/a moroso/a lo apprezzer� molto.

Strudel di mele salato

ricetta di iaia70

Questa ricetta me l`ha data Raffaele, amico e grande maestro di scherma....in realt� la cucina la sua fidanzata....e lui me l`ha passata....

Libum (focaccia dell`antica Roma)

ricetta di marilin

Il libum � una antica ricetta, fatta solo di farina, ricotta e uova, descrittaci da Catone il Censore nel De Agri Cultura; si accompagna benissimo con formaggi saporiti o con la frutta secca, ma si pu� mangiare anche senz`altro da accostare.
Questa pietanza pu� essere divisa in tanti piccoli panini, prima della cottura, anche se Catone preferiva dargli la forma di un pane singolo.

Frittata di spinaci

ricetta di lauraD

Ricetta velocissima per chi ha poco tempo!

La mia paella valenciana

ricetta di pastellina

Ricetta particolare per una serata di "fiesta"

Zucca saporita al forno

ricetta di machoman

Contorno di verdura, indicato per accompagnare piatti di carne.

Tortini al cocco

ricetta di katy85

Ricetta trovata in rete, che io ho modificato.

Parmigiana di melanzana di mamma sabi

ricetta di sabina886

Sono leggere perch� le melanzane non sono fritte, ma con l`aggiunta del prosciutto acquistano quel sapore in pi� che le rende ottime al nostro palato. Logicamente sono un piatto unico.

Sci�

ricetta di viennetta

Dolci tipici del mio paese d`origine (San Giovanni Gemini in provincia di Agrigento), veloci da preparare, ideali per la colazione o per la merenda. Ricetta avuta da un pasticciere adattando le dosi per la produzione casalinga, ho sostituito l`olio d`oliva, che a me nei dolci non piace, con quello di semi e aggiunto la vanillina.

Il Drappo nel piatto

ricetta di giannasheva

Stuzzichino tricolore per un aperitivo in compagnia

Tortino leggero all`ananas

ricetta di candy

Ho trovato questa veloce ricetta. L`ho cucinata e il sapore e l`aspetto � ottimo. Ve la consiglio per una serata con amici o per un te.

Stracette (biscotti della tradizione reggina)

ricetta di dolcetentazione

Ricetta tradizionale per ogni occasione festosa!

Biscotti giallettini

ricetta di piattolabella

Semplici e gustosi, il loro nome deriva dal colore dalla farina di mais di cui principalmente sono fatti. Decorati con fantasia piaceranno anche ai bambini.

Semifreddo al torroncino e cioccolato

ricetta di katrinas

Ricetta veloce e d`effetto

Torta salata verza, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

ricetta di mira63

Questa � una delle tante variazioni di torta salata. Pu� essere servita sia come antipasto, fredda oppure come piatto unico dopo un buon primo.

Fondente di zucchero per decorare le torte

ricetta di brioscina

E` quella pasta di zucchero che si usa per decorare le torte.

Grilled peppers (Peperoni grigliati)

ricetta di to_revive

Variazione della ricetta di un piatto estivo che da noi in Texas si mangia molto d`estate e che accompagna i BBQ.

Hummus

ricetta di garibaldi

Piatto tipico del popolo arabo si mangia spalmato sul pane. Pu� essere un antipasto leggero e gustoso.

Torta frangipane

ricetta di nocciolina

Torta molto veloce da fare, esistono molte varianti quindi un po` a vostro gusto

Pane semintegrale con pasta madre ed uvetta

ricetta di groppona

Ottimo come snack a qualunque ora

Liquore alla liquirizia

ricetta di emma

Veloce, digestivo e buono a detta di amici,"io sono astemia"

Pasta con le melanzane e pinoli

ricetta di AcquaTonica03

Una ricetta semplice e gustosa, per quando si ha fretta, per quando non si sa come cucinare le melanzane o si vuole fare qualcosa di light ma altrettanto gustoso.

Fettine impanate alle erbe

ricetta di ziapatty

Un secondo veloce e saporito

Polpettine dolci (Ricetta passo passo)

ricetta di carlottina

Ho visto la ricetta in televisione, ma siccome sono molto golosa ho aggiunto anche la nutella.

Parigina a modo mio

ricetta di mamygloria

La mia rivisitazione della pizza parigina

Crostata al mascarpone e gocce di cioccolato

ricetta di brunilde

Ricetta veloce, semplicissima da preparare, adatta per ogni occasione