>> Site Map >> News
Torta salata con spinaci e ricotta
#1490 - 0--bianca3w--Torta salata con spinaci e ricotta--2005-11-11 08:00:00
#
Ricetta semplice ma molto buona per ogni occasione. - Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
10 cubetti di spinaci surgelati
1 confezione piccola di wurstel di pollo
250 g di ricotta
3 uova
3 o 4 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di olio d'oliva
Procedimento:
Fare scongelare gli spinaci in una pentola di acqua bollente salata, strizzarli e tritarli.
In una padella antiaderente mettere l'olio e i wurstel tagliati a rondelle e fare saltare.
Quando i wurstel si sono dorati aggiungere gli spinaci tritati, fare saltare per circa 10 minuti e lasciare raffreddare.
Aggiungere la ricotta e amalgamare bene, poi le uova, amalgamare ancora e infine il parmigiano grattugiato.
Adagiare la pasta sfoglia su di un tavolo e con un matterello rendere la pasta pił sottile.
Mettere la carta da forno sulla teglia e poi la pasta.
Tagliare con un coltello la pasta che eccede e mettere il ripieno, coprire con la pasta avanzata.
Bucherellare la torta con una forchetta e cuocere a 180° per circa 20 minuti o finchč la torta diventa dorata.--comments-->6--2018--5
