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Torta alla frutta light (Ricetta passo passo)

#1583 - 0--bianca3w--Torta alla frutta light (Ricetta passo passo)--2005-12-01 08:00:00

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Quando si è a dieta ci si inventa di tutto pur di mangiare un dolce senza troppi scrupoli e questa torta con la frutta è perfetta, è senza burro nè olio - Ingredienti:
3 uova
100 g zucchero
150 g farina
1 bustina lievito per dolci
3 mele (oppure 3 pere oppure altri frutti)

Procedimento:
Nella ciotola impastatrice far montare le uova intere con lo zucchero

Nel frattempo lavare la frutta, sbucciarla e tagliarla a dadini

Aggiungere la farina ed il lievito setacciati nella ciotola e far impastare per 5 minuti

Aggiungere la frutta e mescolare con una paletta

Imburrare e infarinare una teglia oppure ungere uno stampo in silicone e versare il composto livellando la superficie.

Far cuocere in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti fino a che la superficie non è bella dorata ed infilando uno stecchino di legno non esce asciutto

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