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Tiramisù con Oro Saiwa al Bayles

#39 - 0--bianca3w--Tiramisù con Oro Saiwa al Bayles--2004-01-11 22:06:19

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E' un semifreddo davvero buono e semplice da realizzare! - Ingredienti per 8 persone:
4 tuorli di uova fresche
4 cucchiai di zucchero
100gr di burro
250gr di mascarpone
1 macchinetta grande di caffè (da 5 tazze)
1 bicchierino di Bayles
1 pacco grande Oro Saiwa da 4 confezioni singole
Cacao amaro in polvere per ricoprire

Procedimento
Prepariamo la crema per farcire:
Frullare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro precedentemente ammorbidito ed il mascarpone.

Preparare un buon caffè e diluirlo con mezzo bicchiere di acqua fredda ed un bicchierino di Bayles.

Bagnare un biscotto alla volta nel caffè corretto e disporli affiancati in una pirofila rettangolare.

Spalmare su ogni strato la crema precedentemente preparata.
Sull'ultimo strato di crema spolverare con abbondante cacao.
Mettere in frigo.

Mi raccomando servitelo freddo!

Consiglio: se preparato il giorno prima sarà molto più gustoso!!!--comments-->6--1581--17