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Torta Svelta al cioccolato
#5020 - 0--bianca3w--Torta Svelta al cioccolato--2008-11-18 08:30:00
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Dolce che nonostante la velocità dell'esecuzione, lo dice anche il nome stesso, ti fa fare un figurone e si presta per qualsiasi occasione.
- Ingredienti:
240 g di cioccolato fondente
100 g di burro
400 g di uova
220 g di zucchero
1 bustina di lievito
50 g di farina
50 g di fecola
un pizzico di sale
zucchero a velo
Procedimento:
sciogliere il cioccolato tritato a bagnomaria con 50 g di burro.
Aggiungere il rimanente burro.
Montare molto bene le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale.
Setacciare la farina con la fecola ed il lievito ed aggiungere alle uova.
Unire anche il cioccolato mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Versare in una teglia imburrata da 26 cm a bordi alti.
Passare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Spolverizzare subito con zucchero a velo.
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