Tag: biscottini
Biscottini Ciliegini /Raviole Rosse / Peschine
Quelle che seguono sono preparazioni che hanno come ingrediente base l’impasto della “Ciambella casareccia” e sono il completamento della ricetta di quest’ultima, tratta dal libro delle sorelle Simili. Procedimento per le RAVIOLE ROSSE Tirare la pasta dello spessore di mezzo centimetro. Utilizzando un taglia biscotti rotondo e dentellato di un ...
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Biscottini alla vaniglia
Per un tè con le amiche sono ottimi. Lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo e la vanillina. Incorporare l’albume leggermente sbattuto, infine la farina setacciata con il sale. Porre l’impasto nel sac à poche con bocchetta a stella media e formare i biscotti con la forma preferita sulla ...
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