Tenero e saporito, questo brasato è un ottimo secondo di carne; le verdure di condimento conferiscono un sapore inconfondibile e lo rendono gustosissimo! Per iniziare, preparare del brodo con il dado vegetale e tenerlo in caldo. Far rosolare nell’olio e burro le verdure precedentemente tritate e, appena cominciano a imbiondire, ...
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Confettura di agrumi
Nespolino
Bocconcini gran sapore
Ciambelline al Marsala al Cacao
Pizze fritte con scarola
Torta salata di patate
Carciofi al gratin
Terrina ai pistacchi
Panforte Senese
Orata al Forno in Agrodolce di Zia Mina
