Tag: buccia di limone
Paris Brest
Il Paris Brest è una ricetta semplice, ma allo stesso tempo “difficile”. In rete ce ne sono tantissime, e molte con ingredienti e dosi diverse. Personalmente prima di riuscire ad ottenere un buon risultato, sono passata attraverso ad almeno tre fallimenti. In pratica, dopo un inizio promettente, la “ciambella” collassava ...
Leggi di più
Torta di mele cotogne
Le mele cotogne, generalmente, vengono utilizzate per la produzione di marmellata ma, un po’ per poca voglia di fare la marmellata, un po’ perché ero alla ricerca di un impiego diverso, ho trovato in rete questa ricetta (a cui ho apportato una lieve modifica) che ha riscosso un bel successo! ...
Leggi di più
Torta di albumi al cioccolato bianco – ricetta Bimby
Questa torta è nata dall’esigenza di utilizzare gli albumi avanzati da un’altra preparazione. In rete si trovano diverse versioni con il cioccolato fondente, poco gradito a mio figlio che invece adora il cioccolato bianco, oppure al limone o allo yogurt. Prendendo spunto dal mix di tutte queste ricette, ecco la mia ...
Leggi di più
Polpettone di Tonno
Il polpettone di tonno è facile, veloce, ma molto gustoso e di solito piace anche a chi non ama il pesce. Mettere tutti gli ingredienti nel robot, o Bimby, e tritare per pochi secondi. Versare il composto sopra della carta forno; aiutandovi con la carta fate un polpettone che chiuderete ...
Leggi di più
