Tag: cipolle Tropea
Genovese di tonno
Era da un pò di tempo che volevo provare la genovese di tonno quindi mi sono recata al mercato con l’intento di trovare il tonno, sapete quello bello rosso. Eccolo trovato quindi di corsa a casa davanti ai fornelli e pocedo in questo modo: pulisco delle belle cipolle di tropea, ...
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Zucchine in salamoia
Facili ed estremamente appetitose: queste sono le zucchine che preparo in estate e che conservo soprattutto per l’inverno, quando la quantità e soprattutto la qualità della verdura è ben diversa da quella della stagione estiva… Innanzitutto sterilizzare i vasetti passandoli 10 minuti in forno preriscaldato a 110°. Tagliare a rondelle sottili ...
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