Tag: cozze
Pasta con calamari, gamberi e cozze
Questa mattina, guardando nel mio congelatore, ho visto che avevo dei calamari, dei gamberi e un barattolino di cozze, che metto da parte nei mesi delle cozze, (per chi non sa quali sono i mesi buoni per le cozze o muscoli,sono quelli senza la R, tipo Gennaio Agosto Luglio ecc.. ...
Leggi di piùInsalata di Pesce
Questa insalata di pesce è un tipico antipasto dei ristoranti della riviera romagnola. Se possibile, é meglio prepararla con pesce fresco diversamente ci si accontenta del surgelato. Leggera, fresca e invitante per le serate estive; facile da preparare. Aprire le cozze in un tegame col coperchio, a parte sgusciarle e lavarle. Sgusciare ...
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