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Eliche con sughetto saporito
Un sughetto semplice e anche abbastanza veloce da preparare, ma allo stesso tempo molto molto saporito. Mettere uno spicchio d’aglio intero vestito in un tegame con dell’olio e lasciar appena scaldare, quindi aggiungere l’alice salata privata della lisca a pezzettini, mescolando con una paletta di legno fino a quando sarà ...
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