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Frittatine napoletane
Cuocete i bucatini al dente in abbondante acqua salata, raffreddateli in acqua fredda e asciugateli bene. Preparate la besciamella (io l’ho fatta con il Bimby: 1 I di latte intero, 2 misurini abbondanti di farina, 60 gr. di burro, 1 cucchiaino di sale,noce moscata). Cuocete i pisellini con la cipolla. Tagliate ...
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