Tag: Frolla
Deliziosa napoletana tradizionale – Il Ricettario di Bianca
La deliziosa napoletana tradizionale (da non confondere con le delizie napoletane) è un dolce tipico di Napoli. La deliziosa napoletana è croccante per la granella esterna ma il ripieno alla nocciola si scioglie in bocca. Per qualcuno può risultare troppo burrosa (mi raccomando usa burro di qualità), si può quindi ...
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Torta di ricotta di Carla
Ricorda un po’ la pastiera napoletana e i cannoli siciliani. Procedimento per la pasta: sbattere in una terrina le uova con lo zucchero, il sale, la scorza di limone. Aggiungere un po’ di farina e mescolare, aggiungere poi il burro (precedentemente sciolto a bagnomaria) e il lievito. Mescolare bene. Aggiungere ...
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Pasta frolla per biscotti
Questa è la ricetta della pasta frolla che seguiva la mia nonna per fare i biscotti. Risulta un po’ più leggera in quanto contiene meno burro della classica frolla. Lavorare insieme metà della farina, zucchero, uovo, buccia di limone e burro; aggiungere la restante farina, il lievito, un pizzico di sale e tanto ...
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Biscotti tipo Grisbi
Ora che torna la stagione fredda e si ricomincia ad accendere il forno, provate questi magnifici biscottini che ricordano tanto i Grisbì; sono una goduria, semplici da fare e conquistano tutti! Preparare la pasta frolla: mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina (potete impastare ugualmente sul piano di lavoro) fino a che ...
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Lemon Pie Meringata
Questa lemon pie è una torta che una volta fatta, non l’abbondenerai più, la crema al limone contrasta con il dolce della meringa ed il sapore è sublime. Quando preparate la crema al limone, la potete fare anche il giorno prima, ma copritela bene. Per la frolla sablè: Dopo aver ...
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Torta Mokaccina
Un incontro di sapori e aromi. Il cioccolato si sposa a meraviglia con il caffè. Una torta ideale sia per il dopo pasto che per l’ora del tè Per la Frolla: Amalgamare bene con lo scudo lo zucchero col burro morbido e la vaniglia. Poi aggiungere l’uovo, la farina, il ...
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