Ottima pasta per realizzare delle decorazioni non commestibili. La ricetta della pasta per decorazioni mi é stata data dal mio maestro Massimo Migliaro. Metto a bagno la sera prima la gomma adragante; una volta molle la tolgo dall’acqua e la metto nella planetaria con l’acqua stessa, giro con la frusta e, ...
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Apple Crumble
Torta di rose con patate salsiccia e broccoletti
Cioccolatini con le nocciole
Tronco di Natale salato
Pizzette di patata
Torrone
Zucchine agrodolce dell’Alma
Profiteroles a modo mio
Paella mista di Galoise
Cotoletta vegana – Il Ricettario di Bianca
