Tag: grigliata
Polvere di capperi
La polvere di capperi richiama proprio i profumi del Mediterraneo, di salsedine, di estate. E’ ideale per dare uno sprint in più a tanti piatti estivi, si può aggiungere sul pomodoro di una bruschetta, oppure sui pomodori grigliati, nelle insalate, sul pesce, anche in un semplice spaghetto aglio, olio, peperoncino ...
Leggi di piùSpiedini di pollo alla griglia
Piatto leggero, poco calorico per una saporita grigliata. Tritare finemente l’aglio con le erbe aromatiche. Disporre le fettine di carne tra due fogli di carta d’allumino e appiattirle con un batticarne. Disporre le fettine su un tagliere e spolverizzarle con il trito aromatico, sale e pepe. Coprire il trito con ...
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