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Tag: grigliata

Polvere di capperi

Tipo di ricetta: Cucina:

La polvere di capperi richiama proprio i profumi del Mediterraneo, di salsedine, di estate. E’ ideale per dare uno sprint in più a tanti piatti estivi, si può aggiungere sul pomodoro di una bruschetta, oppure sui pomodori grigliati, nelle insalate, sul pesce, anche in un semplice spaghetto aglio, olio, peperoncino ...

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Spiedini di pollo alla griglia

Tipo di ricetta: Cucina:

Piatto leggero, poco calorico per una saporita grigliata. Tritare finemente l’aglio con le erbe aromatiche. Disporre le fettine di carne tra due fogli di carta d’allumino e appiattirle con un batticarne. Disporre le fettine su un tagliere e spolverizzarle con il trito aromatico, sale e pepe. Coprire il trito con ...

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