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Reginelle palermitane (inciminati)
Questa ricetta di solito si esegue con 1/3 dell’impasto utilizzato per la produzione della cassata al forno palermitana. Proverò ad adattare le dosi della cassata per chi volesse cimentarsi solo nella preparazione dei tipici biscotti palermitani. Unire tutti gli ingredienti (strutto ammorbidito) escluso la farina. Mescolare con un cucchiaio ed amalgamare. Unire poco alla ...
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