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Tag: insalata

Insalata di melone

Tipo di ricetta: Cucina:

Per le sere d’estate. Tagliare le fette di melone a tocchetti, tagliare i pomodorini e le mozzarelline, sfilettare il prosciutto con le mani. Condire con olio e pepe nero. Il sale io non l’ho messo perché il prosciutto è già salato, ma regolatevi secondo i vostri gusti.   Scrub Daddy ...

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Koriatiki Salada (insalata alla greca)

Tipo di ricetta: , Cucina:

Semplice da preparare. Il formaggio feta è fondamentale. Mettete in una insalatiera tutti gli ingredienti e conditeli con l’olio. Assaggiate prima di salare in quanto la feta è un formaggio piuttosto salato. Il mio consiglio è di fare la feta a pezzi e mischiare tutto (magari con le mani!). [nota ...

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Insalata di arance


Quando ero piccola mi rifiutavo di assaggiare l’insalata di arance perché mi sembrava stranissimo preparare della frutta in insalata, ma anche e soprattutto perché mi metteva malinconia. Da bambina, quando tutte le sere telefonavamo ai nonni per salutarli, un magone di stringeva intorno allo stomaco sentendoli dire che dopo una ...

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Anelli di calamari in insalata

Tipo di ricetta: , Cucina:

Oggi ho provato questa ricettina prendendo spunto da una che ho trovato sul web, ma poi cambiando gli alimenti. Ho scottato gli anelli in acqua leggermente salata. Una volta cotti li ho fatti raffreddare e tagliati a pezzetti. Poi li ho messi in una ciotola, ho lavato un po’ di ...

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Riso all’insalata con pesto, pomodorini e ciliegine

Tipo di ricetta: Cucina:

Un’insalata di riso un po’ diversa dal solito “RISO”. Lessare il riso per insalata in acqua bollente salata e passarlo sotto un getto d’acqua fredda per fermarne la cottura. Unire il pesto, le ciliegine di mozzarella (tagliate a metà se troppo grandi) e i pomodori ciliegia divisi in quattro. Girare ...

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Insalata di riso con verdure grigliate

Tipo di ricetta: Cucina:

E proprio come dice la mia dolce amica veneziana Lory del blog Dolci e salate tentazioni è estate e abbiamo voglia di piatti freschi, insalatone, paste fredde e insalate di riso come in questo caso. Lory propone una buonissima insalata di farro che io ho preparato con il riso, come ...

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Insalata di arance

Tipo di ricetta: Cucina: , ,

Oggi vi propongo questa freschissima e saporitissima insalata tipica romana, per realizzarla ho chiesto aiuto a mia nonna.  In un’insalatiera unire le olive ai finocchi tagliati in piccoli pezzi per il senso della lunghezza; quindi aggiungere le arance pelate a vivo, anch’esse tagliate.Condire l’insalata con olio extra vergine d’oliva, sale ...

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couscous

Cous cous con verdure fresche

Tipo di ricetta: Cucina:

Mettere  una padella antiaderente dal fondo pesante sul fuoco con un poco di olio di oliva e alcuni spicchi di aglio. Versare 4 dosi di cous cous misurandolo con una tazzina mettere a bollire l’acqua : 6 tazzine( 1 tazza e mezzo ogni tazza di cous cous) in un tegame. aggiungere ...

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1 ricetta extra per te!

  • Liquore al kinder

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