Tag: melanzana
Trofie calamaretti e crema di melanzane
Oggi ho deciso di sperimentare un nuovo abbinamento ovvero i calamaretti con le melanzane, quindi cominciamo con il tagliare le melanzane a pezzetti. In un tegame fate soffriggere l’aglio e il peperoncino, aggiungete i calamaretti (io ho trovato quelli piccoli quindi non si possono pulire) puliti e tagliati a pezzetti ...
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Salsa di verdure miste (con il Bimby e non)
Questa é una salsa che ho sempre visto sulla tavola della mia famiglia, fin da quando ero bambina. Adesso la preparo con il Bimby, ma fino a poco tempo fa la cucinavo nel tegame. Semplice e gustosa, é ottima come contorno, ma anche come condimento per la pasta. Lavare e ...
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Melanzane alla pizzaiola
Ricettina semplice, ma anche molto appetitosa. Escogitata per far mangiare un po’ di verdura a mia figlia con esito positivo! Tagliare la mozzarella a dadini. Mescolare in una tazza il pomodoro con origano, sale e olio. Tagliare la melanzana a fette grosse 1 cm poi scottarle in acqua ...
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