Tag: mousse al cioccolato
Corolla ai due sapori
Oggi voglio cimentarmi in un nuovo dolce che per me risulta un po’ complicato nei tempi che qui vi dividerò in fasi. Dimenticavo: per realizzarlo avrete bisogno di uno stampo a ciambella in silicone. Procedere in questo modo: per prima cosa preparare il Pan di Spagna al caffè: mettere nella ciotola ...
Leggi di più
Coppette delicate
Preparare la crema al mascarpone: mescolare le uova con lo zucchero e la farina poi aggiungere poco alla volta il latte e cuocere sempre mescolando.Quando la crema è fredda incorporare il mascarpone poi mettere in frigo. Preparare la mousse al cioccolato e mascarpone: mettere a bollire il latte con lo zucchero.Sciogliere ...
Leggi di più
