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Come cucinare il radicchio in padella pere e noci – Il Ricettario di Bianca
Ecco come cucinare il radicchio in padella con le pere e le noci Per rendere il radicchio meno amaro ho inciso a croce il fondo e l’ho tenuto a bagno in acqua fredda per 3 ore. Come cucinare il radicchio in padella Tagliare la cipolla rossa a fettine ed ...
Leggi di piùSpaghettoni al ragù di funghi portobello e noci
Una ricetta vegana che fa innamorare tutti. Mettere in ammollo per una ventina di minuti le noci. Porre nel frullatore i funghi fatti a pezzettoni, le noci scolate e asciugate e 4 pomodori secchi e ridurre in poltiglia, delle noci ne resteranno dei pezzetti, ed è bene così perché servono ...
Leggi di piùTorta di mele cotogne
Le mele cotogne, generalmente, vengono utilizzate per la produzione di marmellata ma, un po’ per poca voglia di fare la marmellata, un po’ perché ero alla ricerca di un impiego diverso, ho trovato in rete questa ricetta (a cui ho apportato una lieve modifica) che ha riscosso un bel successo! ...
Leggi di piùTorta al cacao, noci e scaglie di cioccolato fondente, senza lattosio
Per una sana colazione senza lattosio. In una terrina, montare le uova con lo zucchero, unire l’acqua, l’olio, la vanillina, la farina setacciata con il lievito, il cacao, i gherigli di noce ed il cioccolato. Versare il composto in una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere a 180° ...
Leggi di piùRisotto speck, taleggio e noci
Passare in padella lo speck fino a renderlo croccante quindi aggiungere le noci tritate grossolanamente e fare tostare, mettere da parte. Tritate la cipolla e farla soffriggere con olio e burro a fuoco lento, deve diventare trasparente ora aggiungere il riso e fare tostare, sfumare con mezzo bicchiere di vino ...
Leggi di piùPere e speck
Un insolito abbinamento di sapori dal gusto robusto. Mettete a bollire 1/2 Iitro di acqua con il vino bianco e il succo di 1/2 limone, quando bolle mettete le pere sbucciate e tagliate in 4, lasciatele cuocere per 2 minuti. Nel frattempo fate sciogliere in una padellina il gorgonzola con 2 ...
Leggi di piùTorta di prugne
Cercando una ricetta facile e veloce (e con ingredienti già in dispensa) per fare una torta per la colazione, mi viene in mente che ho un piccolo raccoglitore con vecchie schede di ricette per il Bimby e dopo averne sfogliate un po’ trovo proprio quella che fa al caso mio. ...
Leggi di piùCiambella con farina di castagne
Chi ama le castagne in ogni sua forma, come me, non potrà resistere alla bontà di questo dolce! La ricetta, il cui titolo originale è “TORTA DELLA ZIA IRENE STEFANI”, l’ho ‘rubata’ (con il suo consenso) alla mia amica Claudia sulla sua pagina Facebook. Eccola! Preriscaldate il forno (statico) a ...
Leggi di piùNocino bolognese
Le noci per fare il nocino si raccolgono il 24 giugno, giorno di San Giovanni, solstizio d’estate e notte delle streghe che si riuniscono sotto il grande noce di Benevento; per estensione, tutti i noci e i loro frutti sono stregati. Per contrastare i malefici e ottenere una bevanda per la ...
Leggi di piùSalsa di noci
Tritare le noci; a parte mettete la mollica di pane a bagno con il latte, dopo di che strizzatela bene e unitela alle noci tritate, aggiungete aglio, parmigiano, pinoli, olio, maggiorana poi tritare e mixare il composto. All’inizio vi sembrerà molto denso, ma questo é normale. Aggiungete poco per volta ...
Leggi di piùRisotto radicchio e noci
Se vi piace il radicchio questa è una buona alternativa per non mangiarlo sempre con l’insalata Fate soffriggere la cipolla e la pancetta nell’olio. Aggiungere il radicchio finemente tritato e parte delle noci pestate nel mortaio. Lasciate cuocere per qualche minuto, aggiungete il riso crudo e fatelo tostare. Bagnate ...
Leggi di piùSbrisolona con ricotta e Nutella
Preparate la crema di ricotta mescolando la ricotta con lo zucchero. Appena diverrà ben amalgamata e cremosa, aggiungete le gocciole di cioccolato e una spolverata di cannella e mescolate bene. A parte, preparate la frolla, Lasciate ammorbidire il burro e tagliatelo a pezzetti. Amalgamatelo con lo zucchero a mano ...
Leggi di piùMarmellata di pere cannarute
Nel dialetto del mio paese cannarute vuol dire golose e questa marmellata di pere è golosa per davvero. Ottima per la colazione e per farcire crostate. Aconesong Regali amica Regali di Copertura Cuscino per Migliore AmicA Idee Regalo Originali per Amica Compleanno Natale Matrimonio Amicizia Regali (Amica) 4.5 ...
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